BOLEHKAN MAKAN IKAN TUNA SAAT HAMIL?
Bolehkah Makan Ikan Tuna Saat Hamil? Ketahui Risiko dan Batas Amannya/Foto: Getty Images/iStockphoto/Jordanlye
Food and Drug Administration (FDA) menyarankan agar Bunda yang sedang hamil mengonsumsi 340 gram ikan tuna ringan kalengan atau ikan merkuri rendah lainnya, seperti ikan teri, cod, tilapia, atau trout.
Kemudian, 4 ons (112 gram) ikan tuna sirip kuning, putih, albacore, atau ikan merkuri sedang lainnya, seperti bluefish, halibut, mahi-mahi, tilefish, atau kakap. Namun, jumlah ikan tuna yang dianggap aman dikonsumsi selama kehamilan berbeda-beda di setiap negara.
Apakah ikan tuna bahayakan kehamilan?
Sebagian besar ahli kesehatan merekomendasikan agar Bunda terus memakan ikan tuna selama kehamilan. Namun, karena kandungan merkurinya, mereka memperingatkan wanita hamil untuk menghindari makan terlalu banyak.
Meskipun merupakan senyawa alami, sebagian besar merkuri yang ditemukan pada ikan merupakan hasil dari polusi industri, dan kadarnya pada ikan tampaknya meningkat setiap tahun. Semua ikan mengandung beberapa merkuri, tetapi semakin besar, semakin tua, dan lebih tinggi pada rantai makanan ikan, semakin banyak merkuri yang terkandung di dalamnya.
Sedangkan ikan tuna ini, merupakan ikan predator yang dapat tumbuh besar dan semakin tua. Oleh karena itu, sebagian besar jenis mengakumulasi merkuri dalam jumlah yang signifikan di dalam dagingnya.
Asupan merkuri yang tinggi selama kehamilan dapat membahayakan perkembangan otak dan sistem saraf Si Kecil. Hal ini dapat mengakibatkan berbagai masalah, yang paling umum meliputi:
Dalam kasus yang parah, asupan merkuri yang tinggi selama kehamilan terkadang mengakibatkan hilangnya penciuman, penglihatan, atau pendengaran Si Kecil, serta cacat lahir, kejang, koma, dan bahkan kematian. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa paparan merkuri pada awal kehamilan mungkin tidak berdampak negatif pada perilaku, perkembangan, atau fungsi otak anak, selama Bunda makan ikan selama kehamilan.
Ini menunjukkan bahwa, senyawa tertentu dalam ikan dapat mengimbangi efek negatif merkuri. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat. Kecuali, jika Bunda makan ikan tuna mentah karena harus dihindari untuk meminimalkan risiko infeksi Listeria monocytogenes, bakteri yang dapat berdampak buruk pada pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil.
Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan ibu hamil lainnya? Langsung aja yuk, klik di sini.
Makan ikan tuna saat hamil
Dikutip dari Healthline, ikan tuna kaya akan berbagai nutrisi, banyak di antaranya penting bagi kehamilan Bunda. Nutrisi yang terkandung dalam jumlah terbesar di ikan tuna meliputi:
Satu porsi tuna kaleng ringan (100 gram) menyediakan sekitar 32 persen dari Referensi Asupan Harian untuk protein, 9 persen dari Nilai Harian (DV) untuk zat besi, dan 107 persen dari DV untuk vitamin B12. Porsi ini juga mengandung sekitar 25 mg EPA dan 197 mg DHA, yang berjumlah sekitar 63–100 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan oleh kebanyakan ahli untuk dikonsumsi oleh Bunda yang sedang hamil.
Bagi Bunda yang tidak makan tuna karena alergi makanan, Bunda harus tetap memastikan agar mendapatkan nutrisi yang cukup dari sumber lain. Bunda juga dapat memperoleh manfaat dari mengonsumsi suplemen harian yang menyediakan setidaknya 200 mg DHA atau 250 mg EPA plus DHA per hari.
Masih Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam?
Foto: Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Bakar-2.jpg
Foto: parenting.firstcry.com
Jika makan ayam bakar dilarang, masih bolehkah ibu hamil untuk makan ayam? Jawabannya adalah boleh, Moms!
Selama ayam yang diolah menjadi makanan dengan tingkat kematangan sempurna, maka bisa bermanfaat bagi kesehatan Moms dan janin.
Sebagai alternatif selain dibakar, Moms bisa memasak ayam dengan cara dikukus, dipanggang atau digoreng.
Ayam adalah makanan bergizi yang sarat dengan vitamin dan mineral. Ayam mengandung asam amino esensial dan asam lemak tak jenuh.
Dada ayam juga rendah kolesterol dan kaya vitamin E dan V, selenium, dan tiamin yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil.
Nutrisi tersebut membantu perkembangan tulang, organ, sel-sel tubuh bayi, serta membantu melindunginya dari penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, ibu juga bisa mendapatkan zat besi dan seng dari mengonsumsi ayam. Namun pastikan, ayam diolah memiliki tingkat kematangan sempurna, ya, Moms!
Baca Juga: Ibu Hamil Minum Es, Boleh atau Tidak?
Pastikan ikan tuna dimasak hingga matang atau dikalengkan
Ikan tuna harus dikalengkan atau dimasak hingga matang agar aman untuk Bunda konsumsi. Makan produk hewani mentah atau setengah matang, akan membuat Bunda berisiko terinfeksi listeria.
"Jika Anda tidak memiliki tuna kalengan, Anda harus selalu memasaknya untuk menghindari bakteri dan parasit yang dapat membuat Anda sakit," kata Bruce K. Young, MD, pemimpin dan inovator kebidanan dan ginekologi yang dikenal secara internasional.
Itulah beberapa cara yang bisa Bunda lakukan agar tidak bingung saat mengonsumsi ikan tuna selama kehamilan. Bagaimana pun, ikan tuna adalah sumber nutrisi yang aman, bahkan banyak di antaranya dibutuhkan karena sangat penting selama kehamilan.
Untuk memaksimalkan manfaat makan ikan tuna sekaligus meminimalkan risikonya, Bunda yang sedang hamil dianjurkan untuk menghindari makan ikan tuna mentah. Bunda bisa mengonsumsi jenis tuna merkuri rendah dan ikan lainnya, sambil menghindari ikan dengan kadar merkuri tinggi.
Simak juga video tentang alasan ibu hamil tak boleh makan ikan mentah:
[Gambas:Video Haibunda]
Selamat datang di IbuHamil.com, sebuah forum seputar kehamilan. Untuk bertanya atau diskusi dengan bumil lain, silakan bergabung dengan komunitas kami.
ªκΰ ♍ªŭ tanya nih bun klo lg hamil boleh ngx mkn ayam bakar dan makan makanan pedas ² ? ªκΰ pas lg hamil sblm di vonis
sering makan ayam bakar and sering mkn yg pedas ² bun.
Thread lain yang berhubungan:
IbuHamil.com - komunitas ibu hamil terbesar di Indonesia
apakah ibu hamil boleh makan ayam bakar, apakah ibu hamil tidak boleh makan ayam bakar, apakah makan ayam dan ikan bakar bahaya ibu hamil muda ibu hamil, bahaya ayam bakar ibu hamil, bolehkah ibu hamil makan ayam bakar, bolehkan ibu hamil makan ayam bakar, ibu hamil boleh makan ayam bkar, hamil muda bolehkah makan ayam bakar, hamil muda makan ayam bakar, ibu hamil ayam bakar taliwang, ibu hamil boleh makan ayam bakar gak, ibu hamil makan ayam bakar sebelumnya sudah diungkep boleh nggak, makan ayam bakar hamil, makanan bakar ibu hamil, terlanjur makan ayam bakar
Halo bunda... Bantu jawab sedikit ya, kalau sedang hamil biasanya dokter menyarankan utk tidak makan makanan yg mentah atau kurang matang khususnya daging/ telur. Karna biasanya di dalamnya masih terkandung bakteri yg berbahaya yg hanya bisa mati oleh proses pemasakan yg sempurna. Bakteri itu yg dikuatirkan mengganggu prtumbuhan janin. Nah, proses pematangan daging yg dibakar seperti ayam bakar/ sate biasanya biasanya kurang sempurna. Di bagian dalam daging biasanya masih mentah dan tentunya tdk baik utk janin. Jadi lebih baik jenis makanan sprti itu dihindari ya bund. Kalau makanan pedas, mitosnya janin akan kepanasan di dalam. Faktanya tdk seperti itu. Tapi terlalu banyak makan pedas, efeknya utk si ibu bisa diare, rasa tdk nyaman pd perut, maagh dsb. Jadi lebih baik makanan pedas dikurangi ya bund. Jgn banyak2. Smoga mmbantu.
kalo ayam bakarnya sudah diungkep sebelumnya gpp bun.. cuma jangan sering2.. krn gosong2nya item2nya itu ga bagus.. bisa bikin kanker..
Halo bunda... Bantu jawab sedikit ya, kalau sedang hamil biasanya dokter menyarankan utk tidak makan makanan yg mentah atau kurang matang khususnya daging/ telur. Karna biasanya di dalamnya masih terkandung bakteri yg berbahaya yg hanya bisa mati oleh proses pemasakan yg sempurna. Bakteri itu yg dikuatirkan mengganggu prtumbuhan janin. Nah, proses pematangan daging yg dibakar seperti ayam bakar/ sate biasanya biasanya kurang sempurna. Di bagian dalam daging biasanya masih mentah dan tentunya tdk baik utk janin. Jadi lebih baik jenis makanan sprti itu dihindari ya bund. Kalau makanan pedas, mitosnya janin akan kepanasan di dalam. Faktanya tdk seperti itu. Tapi terlalu banyak makan pedas, efeknya utk si ibu bisa diare, rasa tdk nyaman pd perut, maagh dsb. Jadi lebih baik makanan pedas dikurangi ya bund. Jgn banyak2. Smoga mmbantu.
Makasih ya bunda atas info,y membantu banget. ªκΰ sblm di vonis
. Saat hamil muda ªκΰ srg mkn aym bkr , sata bkr , tlr setgh matang , kol mentah dan mkn mknan pedas bun.
kalo ayam bakarnya sudah diungkep sebelumnya gpp bun.. cuma jangan sering2.. krn gosong2nya item2nya itu ga bagus.. bisa bikin kanker..
Makasih bun atas info'y
turut berduka ya bunda. Semoga nanti hamil lagi sehat dan lancar. Dijaga makanannya bunda. Semangat...
turut berduka ya bunda. Semoga nanti hamil lagi sehat dan lancar. Dijaga makanannya bunda. Semangat...
Saya smpet tny ma dktr wkt pertana ke dktr
Blh g makan sate, ayam bakar, salad, lalap, mie instan.
Dktr blg boleh makan apa aja asal jgn yg mentah atau setengah mateng.
Klo lalap emg mentah tp asal yakin dicuci bersih itu gpp, cm klo lalap d warung mkn kn kita gatau ud d cuci bersih blm jd hindari aja.
Nah klo sate kata dktr jgn krn itu kn daging mentah lgs dibakar.
Klo ayam bakar kata dktrnya kn di masak dulu baru dibakar, jd masih boleh.
Cm ati2 bun sama bagian gosong n kadang ada merah2 d dagingnya *klo merah2 ini g cm di ayam bakar sih, ayam goreng jg* itu jgn dimakan.
Klo makan pedes saya dr hamil muda mkn pedes terus asal jgn berlebih tktnya diare malah jd kurang cairan.
Sekian bun semoga membantu
Saya wkt hamil 2x ga menghindari makanan apapun, kecuali mmg makanan yg setengah matang. Tp menurutku bakar2an gt jgn sering2 krn mmg kdg blm matang sempurna, jg bagian gosongnya bs menyebabkan kanker. Makan aja apa yg bisa bikin mood bunda bagus (kn hamil g boleh stress) tp ttp pd porsi normal tdk berlebihan.
SOFTLENS GRATIS ONGKOS KIRIM KE SELURUH INDONESIA IG : @ELLAFIOSHOP FB:www.fb.com/ELLAFIO BBM : 74EF930F
ªκΰ ♍ªŭ tanya nih bun klo lg hamil boleh ngx mkn ayam bakar dan makan makanan pedas ² ? ªκΰ pas lg hamil sblm di vonis
sering makan ayam bakar and sering mkn yg pedas ² bun.
Kalau kata dokter saya ga bole. Saya dulu
juga, dan hamil skr dinyatakan kandungan lemah. Tidak bole makan mentah, bakar2an, pedas.
Kalau kata dokter saya ga bole. Saya dulu
juga, dan hamil skr dinyatakan kandungan lemah. Tidak bole makan mentah, bakar2an, pedas.
apa sih bund?aduhhh norak ̲̣̣̣̥ά̲̣̥,maklum aja ̲̣̣̣̥ά̲̣̥ bund member baru nih
Kalau kata dokter saya ga bole. Saya dulu
juga, dan hamil skr dinyatakan kandungan lemah. Tidak bole makan mentah, bakar2an, pedas.
ªκΰ sblm'yngx tw bun kl lg hamil ngx boleh mkn yg bakar ² , mentah dan pedas. ªκΰ di vonis
krn kandungan lemah jg bun
apa sih bund?aduhhh norak ̲̣̣̣̥ά̲̣̥,maklum aja ̲̣̣̣̥ά̲̣̥ bund member baru nih
it hamil kosong bun. Cm kantung'y ngx ad janin'y. It yg ªκΰ tw
Saya smpet tny ma dktr wkt pertana ke dktr
Blh g makan sate, ayam bakar, salad, lalap, mie instan.
Dktr blg boleh makan apa aja asal jgn yg mentah atau setengah mateng.
Klo lalap emg mentah tp asal yakin dicuci bersih itu gpp, cm klo lalap d warung mkn kn kita gatau ud d cuci bersih blm jd hindari aja.
Nah klo sate kata dktr jgn krn itu kn daging mentah lgs dibakar.
Klo ayam bakar kata dktrnya kn di masak dulu baru dibakar, jd masih boleh.
Cm ati2 bun sama bagian gosong n kadang ada merah2 d dagingnya *klo merah2 ini g cm di ayam bakar sih, ayam goreng jg* itu jgn dimakan.
Klo makan pedes saya dr hamil muda mkn pedes terus asal jgn berlebih tktnya diare malah jd kurang cairan.
Sekian bun semoga membantu
Saya wkt hamil 2x ga menghindari makanan apapun, kecuali mmg makanan yg setengah matang. Tp menurutku bakar2an gt jgn sering2 krn mmg kdg blm matang sempurna, jg bagian gosongnya bs menyebabkan kanker. Makan aja apa yg bisa bikin mood bunda bagus (kn hamil g boleh stress) tp ttp pd porsi normal tdk berlebihan.
Yg dikhawatirkan ibu hamil makan makann yg dibakar adalah tkut dagingnya krg mateng dan yg bagian gosongnya itu ga bagus baik buat si ibu atau janin. Kalau aku pribadi selama masih bs makan dgn opsi lain mah demi menjaga kesehatan dede ya ku ngalah dlu, yg penting dede sehat bun.. :)
Perhatikan jenis ikan tuna
Jenis atau jumlah ikan tuna tertentu bisa berbahaya bagi Si Kecil. Jadi, perhatikan jenis tuna apa yang Bunda makan serta berapa banyak yang Bunda konsumsi setiap minggunya.
Bunda yang sedang hamil dianjurkan untuk benar-benar menghindari tuna mata besar dan ikan merkuri lainnya, seperti ikan todak, hiu, marlin, orange roughy, king mackerel, dan tilefish. Ikan tuna mata besar tidak aman dikonsumsi selama kehamilan karena kandungan merkurinya yang tinggi.
Tips memastikan daging ayam bakar matang sempurna
Meski tidak dianjurkan, Mama masih bisa sesekali memakan ayam bakar buatan sendiri dengan memperhatikan tips berikut ini.
Pertama sebelum membakar ayam, Mama bisa merebus ayam tersebut terlebih dahulu. Hal ini untuk memastikan kematangan pada daging ayam sebelum dibakar nanti.
Mama juga bisa mengeluarkan ayam yang disimpan di freezer lemari es agar suhunya normal. Sebab ayam yang dingin akan lebih lama untuk matang dan bisa membuat ayam lebih mudah gosong.
Nah cara lainnya selain di rebus dan dikeluarkan dari freezer, Mama bisa mengungkep ayam degan bumbu terelebih dahulu dan memasaknya dengan api kecil. Selain mencegah ayam gosong karena dimasak terlalu lama, teknik ini juga membuat bumbu lebih meresap dan matang lebih sempurna.
Gunakan api yang sedang ketika membakar ayam, namun jika menggunakan arang pastikan beri jarak antara ayam dan api. Ini juga untuk menghindari ayam jadi gosong karena terkena arang.
Itulah cara memastikan ayam yang Mama bakar matang dengan sempurna dan tidak gosong. Dengan memastikan makanan yang dikonsumsi benar-benar matang, maka bakteri yang tinggal pada ayam akan hilang dan hal ini akan memperkecil adanya kemungkingan risiko terjadinya kehamilan yang buruk.
Semoga bermanfaat dan selamat menjalani kehamilan yang sehat ya, Ma!
Bolehkah ibu hamil makan ayam bakar? Sebenarnya ada banyak sekali pertanyaan diluar sana mengenai larangan – larangan yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil. Hal ini tentunya dikarenakan ibu hamil memang memerlukan perhatian khusus atas kondisinya dengan janin yang dikandungnya kini. Tetapi terkadang, ada banyak rumor mengenai larangan – larangan ini yang terlalu berlebihan. Untuk membantu Anda dengan hal ini, maka berikut ini adalah informasi selengkapnya.
1. Daging kurang matang
Pertimbangan pertama yang harus diperhatikan adalah kematangan daging itu sendiri. Ibu hamil dilarang untuk mengkonsumsi daging yang dibakar dikarenakan daging yang diolah dengan dibakar masih memiliki kemungkinan besar tidak matang. Apabila memang bisa dipastikan sendiri bahwa daging yang dipanggang benar – benar matang, maka sebenarnya tidak mengapa untuk dikonsumsi. Mungkin salah satu cara lain untuk memastikan kematangan pada daging ini adalah dengan cara merebusnya terlebih dahulu sebelum dibakar. Anda juga bisa melihat berbagai jenis trik dan resep masakan yang bisa diterapkan untuk memastikan bahwa daging yang akan dikonsumsi ini benar – benar matang. Dengan memastikan bahwa daging yang akan dikonsumsi benar – benar matang maka bakteri yang tinggal pada daging akan hilang dan hal ini akan memperkecil adanya kemungkingan tanda keguguran 7 minggu. Konsumsi nutrisi janin yang berada didalam kandungan sepenuhnya berasal dari makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil. Oleh karena itu, memastikan bahwa makanan ibu hamil adalah makanan sehat untuk ibu hamil tentunya akan membantu tumbuh kembang dari janin itu sendiri menjadi lebih baik.
2. Menciptakan senyawa karsinogenik
Selanjutnya mengenai pertanyaan, bolehkah ibu hamil makan ayam bakar? Anda juga perlu untuk mempertimbangkan adanya senyawa karsinogenik pada daging yang dibakar. Segala bahan makanan yang dibakar sebenarnya akan membentuk suatu senyawa kimia yang membentuk senyawa karsinogenik. Oleh karena itu biasanya Anda akan menemui bahan makanan yang dibakar disajikan dengan sayur untuk meminimalisir senyawa tersebut. Senyawa karsinogenik inilah yang apabila terus berada dalam tubuh dan keberadaannya semakin bertambah akan menyebabkan kanker. Sel kanker memang sudah berada ada tubuh setiap manusia, yang membedakan sel kanker ini bisa aktif pada tubuh manusia adalah adanya senyawa karsinogenik yang mengaktifkan sel kanker untuk tumbuh dan berkembang. Sel kanker ini juga bisa menyerang janin yang dikandung dan tentunya tidak ada orang tua yang ingin anaknya terlahir dengan sel kanker. Adanya ciri – ciri kista saat hamil yang ditemui pada ibu hamil tentunya sudah bisa menandakan bahwa memang perlu adanya perubahan pola makan yang lebih baik lagi sebelum kondisi ini menjadi semakin buruk. Selain itu, kenali juga beberapa jenis makanan dan minuman dengan berbagai efek sampingnya, misalnya seperti efek samping jahe bagi rahim.
Jadi itulah beberapa pertimbangan yang bisa saya berikan seputar bolehkah ibu hamil makan ayam bakar? Semoga artikel ini bisa membantu Anda untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa saja jenis – jenis makanan yang bisa dikonsumsi oleh ibu hamil. Terima kasih atas waktu yang telah Anda luangkan untuk membaca artikel dari kami. Semoga artikel – artikel yang kami berikan ini bisa membantu Anda untuk mengerti berbagai hal seputar ibu dan bayi lebih baik. Temukan juga artikel menarik dan informatif lainnya pada website ini seperti olahraga untuk ibu menyusui.
Beranda » BLOG » Gaya Hidup » Bolehkah Konsumsi Makanan Pedas Saat Hamil Muda?
Tecipta senyawa karsinogenik
Ayam bakar memang terlihat menggugah selera ketika ibu hamil tidak memiliki selera makan, namun perlu diketahui bahwa makanan yang dibakar akan menimbulan adanya senyawa karsinogenik.
Segala jenis makanan yang dibakar sebenarnya akan membentuk suatu senyawa kimia yang membentuk senyawa karsinogenik. Senyawa karsinogenik ini apabila terus berada dalam tubuh dan keberadaannya semakin bertambah maka akan menyebabkan kanker.
Meskipun sel kanker sebenarnya sudah ada di tubuh manusia, yang membedakan sel kanker ini bisa aktif pada tubuh manusia adalah adanya senyawa karsinogenik yang mengaktifkan sel kanker untuk terus tumbuh dan berkembang.
Oleh karena itu biasanya ketika Mama mengonsumsi ayam bakar, maka akan ada bahan makan lainnya seperti sayur. Hal itu karena sayur digunakan untuk meminimalisir senyawa karsinogenik tersebut.
Makan ikan tuna dalam jumlah terbatas
Manfaat makan ikan tuna lebih besar daripada risikonya, jadi Bunda tetap boleh mengonsumsi ikan dengan kandungan merkuri rendah ini dalam jumlah terbatas.
Ibu Hamil Makan Ayam Bakar, Waspadai Hal Ini
Foto: Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Bakar-1.jpg
Foto: shutterstock.com
Ayam bakar biasanya memiliki tingkat kematangan yang kurang sempurna. Artinya, daging ayam ini belum benar-benar dimasak dengan total. Nah, hal ini yang membuat ayam bakar pantang dikonsumsi oleh ibu hamil.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), wanita hamil dilarang untuk mengonsumsi makanan yang masih mentah atau setengah matang. Tidak hanya ayam bakar, ya, Moms.
Beberapa jenis makanan laut setengah matang, seperti sashimi, kerang, dan tiram dilarang untuk Moms konsumsi karena bisa membahayakan kondisi janin.
Ayam bakar yang kurang matang juga bisa membuat terinfeksi bakteri-bakteri berbahaya, salah satunya adalah bakteri Salmonella.
Hal ini tidak dapat dianggap sepele karena bisa membahayakan kesehatan Moms dan janin di dalam kandungan.
“Keracunan Salmonella kemungkinan besar dapat berasal dari produk-produk makanan yang kurang matang. Berhati-hatilah saat memegang daging mentah dan simpan secara terpisah di lemari es untuk menghindari kontaminasi silang,” ungkap Dr. Bette Catoe-Strudwick dari Washington.
Selain dapat keracunan Salmonella, Moms harus menghindari daging ayam yang kurang matang, termasuk ketika Moms sedang makan salad.
“Saat hamil, paling aman adalah memastikan makanan yang dikonsumsi matang sempurna. Daging mentah atau kurang matang, bahkan yang terdapat di salad juga bisa mengandung parasit seperti toksoplasmosis yang bisa membahayakan kesehatan bayi,” ujar Dr. Rupert Critchley yang berasal dari London.
Baca Juga: Ingin Hamil? Cek Segudang Manfaat Zat Besi untuk Kesuburan Wanita Ini
